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Château Gombaude-Guillot
Cru de Pomerol
AOC
Cépage :
Sauvignon blanc 40%
Sémillon 50%
Muscadelle 10%
Sols et Terroirs :
Argilo-calcaire
Exposition sud
Elevage
Elevage sur lies penda
avec battonage régulier
Vinification :
Fermentation en cuve avec ré
de température.
Assemblage des diffé
après fermentation
.
Caractéristiques :
(2004) Couleur
avec des reflets verts.
Vin fruité, arômes
En bouche équil
En apéritif.
Accompagne poisson
Conditionnement :
Bouteille de 0.75l
Grape varieties
Merlot 80%
Cabernet Franc 20%
Soil
Rich in clay, gravel
Maturing
15
months in oak casks. 50% of
them are new
Vinification
Manual harvest, thorough sorting
of the grapes traditional
vinification in concrete tanks,
Selected yeast. Minimum of
sulphur. Temperature control. No
filtration.
Characteristics
Powerful and fine
Sensual and elegant
Profound and delicate
It is a multi-facetted, balanced
“grand vin” that expands up to 25
years.
Packaging
75cl bottles
37,5cl bottles
Magnum bottles 150cl
Cardboard or wood boxes.
Cépage
Merlot 80%
Cabernet Franc 20%
Sols et Terroirs
Graves sur argiles
Elevage
15 mois en barriques.
50% ba riques neuves
Vinification
Vendanges manuelles tri grain à
grain. Vinification traditionnelle, en
cuves béton. Levures indigènes.
Soufre minimum.
Maîtrise des températures. Pas de
filtration.
Caractéristiques
Puissant et fin
Sensuel et élégant
Profond et délicat
C’est un grand vin racé complexe,
équilibré qui s’épanouit sur 25 ans
Conditionnement
Bouteilles 75cl
Demi-bouteilles 37,5cl
Magnums 150cl
Cartons étampés ou caisses bois